「食べるラー油」作ってみました。

e0047322_21162360.jpg今話題の食べるラー油
どこのスーパーに行っても品切れ
先日のはなまるマーケットで簡単に作れると知り早速家にあるものでトライ。
桜エビ・さきいか・タマネギ・ニンニク・
豆板醤・コチジャン・サラダ油・ごま油
を炒め合わせるだけ


とっても簡単で美味しくできたので
すっかりお気に入りに。
干し椎茸、山椒、干し貝柱等 加える物を変えると
味の変化が楽しめます。
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Commented by nayu0905 at 2010-07-02 23:38
質問! 食べるラー油は、どうやって食べるの? このまま?ご飯にのせてかな? おつまみにかな? って、yrgさんのお宅は家では飲まないんだわよねぇー(苦笑) なにか野菜と和えると美味しそうだけど、辛そう。。。
Commented by yrg00066 at 2010-07-03 11:06
炊きたてのご飯で海苔と食べるとGOO!
野菜、豆腐等、結構何にでも会うわよ。
辛さは玉ねぎの甘味で緩和されてまろやか。
具合は自分で調節すればよいから大丈夫です。
Commented by kokkom at 2010-07-06 09:30
おはようございます!
我が家の近くのお店では、開店時間に行くと運良く入荷していると何個でも売ってくれますよ。
先日は丁度棚に並べている時だったので、桃屋の元祖の物を、10個まとめ買いしてきました。その後も棚に並んでいたので6個買いました、長女の家族が大好きというので見ると買っています。
これって超ラッキーなことなんですね。
Commented by 55kazamidori at 2010-07-06 11:34
食べるラー油、まだ未体験です(^ ^;;
買えないのと、友人の話から、にんにくやねぎの臭いが…。
と聞いて、躊躇。
でも美味しそうですね。自分で作るなら好みに作れそうだし!
Commented by yrg00066 at 2010-07-07 22:44
kokkomさん
良いですね。いつでも購入できるなんて。家の近くはいつも売り切れです。こんなに話題にならない頃にまとめて買ったのですがもうストックもなくなってしまいしかたなく作ったのですが自分なりにいろんな味が出来て面白いです。
Commented by yrg00066 at 2010-07-07 22:46
55kazamidori さん
まだ未体験なのですね。本当に今は近所ではどこも売っていませんね。こんどおすそ分けしますね。
Commented by jakky123 at 2010-07-10 07:50
我が家でも定番になっていて、減塩料理の分
これを少量なんにでもつけています(^^)
新宿駅中の成城石井にはいついってもありますね。
実は私も近々作ろうと思っていたの。
参考にさせていただこうっと!
by yrg00066 | 2010-07-02 10:24 | 手軽料理 | Trackback | Comments(7)