恵比寿 レスキャリエ

友人との会食 恵比寿駅3分 フレンチ 「レスキャリエ」
お店は2階、ちょっと急な階段を上ってお店に。レスキャリエとはフランス語で階段と言う意味との事。
店内は15席くらいのこじんまりしたお店です 。
ワインは有機栽培で作られたブドウを使った自然派が中心、ボトル4000円からとお値段も手頃。
お勧めのブイヤーベース、赤蕪の塩釜蒸し、白子の洋風茶碗蒸し等どれも美味しくて満足でした。

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赤蕪の塩釜蒸しはまずは焼き上がりを見せて頂き、自分達で割るとまた調理場に戻り綺麗に盛りつけられて再登場。目も舌も満足できる一品でした。
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by YRG00066 | 2014-02-02 12:28 | レストラン(都内) | Trackback | Comments(0)